TOJIRO Shirogami japán yanagiba konyhakés balkezeseknek F-908L 24cm

A balkezes használatra tervezett Tojiro Shirogami Yanagi-Sashimi kés pengéje 24 cm hosszú. A sushi- és sashimikés pengéje egyoldalasan élezett. A penge magja Shirogami acélból, külső rétege pedig lágyvasból készül. Jól tartja az élét, és könnyen újraélezhető. A 24 cm-es Shirogami Yanagi-Sashimi kés magnóliafa nyele jól ellenáll a víznek. A Tojiro Shirogami szénacél kések használatakor járjon el körültekintően. Az ilyen késeket ne mossa mosogatógépben, ne hagyja vízben, ne tisztítsa savas anyagokkal, és ne aprítson velük savas gyümölcsöket, például citromot. Mosás után azonnal törölje szárazra a kést kézzel, tiszta konyharuhával. Dörzsölje át ásványi olajjal. Ha rozsdafoltokat észlel, vigyen fel vékony réteg ásványi olajat, és hagyja megszáradni.