Nakiri japanskt kökskniv Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus 7949 16 cm

I enlighet med långvariga knivtillverkningstraditioner är Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus Nakiri-kniven handgjord. Bladet är 16 cm långt och har en kärna av VG10-stål, känt för sin exceptionella korrosionsbeständighet och skärpa. Den hårda, spröda kärnan skyddas av 33 lager av Damascus-stål, vilket också minskar friktion och att mat fastnar. Ryggens tjocklek är endast 2 mm och bladet är 44,5 mm långt. Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus Nakiri är lätt och bekväm, väger bara 158 g, så du kan hacka grönsaker och örter utan avbrott. Denna vackra kniv har en tydlig personlighet tack vare det handmålade sexkantiga handtaget i ek.