Nakiri japanskt kökskniv Tsutomu Kajiwara TK-1118BGA 18 cm

Handgjord nakirikniv av Tsutomu Kajiwara TK-1118BGA. Bladet på 180 mm är belagt med järndamaskus och tillverkat av Aogami 2-stål. Ett traditionellt handtag har en hylsa av ask från Gud och är gjort av bocoteträ. Var försiktig när du använder din Tsutomu Kajiwara-kniv. Sådana knivar bör inte rengöras med sura vätskor, diskas i diskmaskin, lämnas i vatten eller användas för att skära sura frukter som citroner. Efter rengöring med en ren kökshandduk bör du torka kniven för hand. Applicera mineralolja och gnid in. Om du ser rostfläckar, lägg på ett tunt lager mineralolja och låt det torka.