Gyuto japanskt kökskniv Yoshimi Kato SG2 D-1605 21 cm
€ 289,00
/
Slutsåld
Skatt inkluderad.
Frakt beräknas vid kassan.
Fri frakt för beställningar över 120 €
- 210 mm Bladlängd
-
Blad gjort av SG2
-
Handtag av Rosewood
- Tillverkad i Japan
Handgjord i Takefu, Fukui prefektur, Japan, av erkände traditionella hantverkaren Yoshimi Kato, detta är en gyuto kockkniv. Den traditionella västerländska kockkniven återges i japansk kultur som Gyuto. Japanska kockknivar är kända för att ha tunna, lätta blad som behåller sin skärpa länge. Bladet är gjort av satinmatt SG2-stål. Bladets längd: 210 mm. Handtaget är av rosenträ. Försök aldrig att skära, slå eller hacka fryst mat eller ben. Bladet kan spricka eller flisa sig. Tvätta för hand i varmt vatten och torka sedan av.
| Märke | Yoshimi Kato |
| Bladets längd (mm) | 210 |
| Total längd (mm) | 330 |
| Bladmaterial | SG2 |
| Bladtjocklek | 3mm |
| Hårdhet | 60-62 HRC |
| Handtagets material | Rosewood |
| Land | Japan |
