Japanskt kökskniv Yoshimi Kato Bunka Ginsan D-710CW 17 cm
€ 299,00
/
Skatt inkluderad.
Frakt beräknas vid kassan.
3 i lager, redo att skickas
Fri frakt för beställningar över 120 €
- 170 mm Bladlängd
-
Blad gjort av Ginsan
-
Handtag av Cherrywood
- Tillverkad i Japan
Japansk bunka-kniv av Yoshimi Kato med ett satinmatt ginsan-blad. Ginsan, eller Silver-3, stål är huvudmaterialet som Yoshimi Kato använder i denna serie blad. G3-stål är känt för sina överlägsna skäregenskaper. Bladets längd: 170 mm. Skaft av körsbärsträ. Yoshimi Kato Ginsan rekommenderar handtvätt av gyuto-knivar i varmt vatten och att torka dem med en handduk. Undvik hårda godisar, ben, frysta måltider, nötter och allt annat än frukt, grönsaker och proteiner.
| Märke | Yoshimi Kato |
| Bladets längd (mm) | 170 |
| Total längd (mm) | 300 |
| Bladmaterial | Ginsan |
| Bladtjocklek | 3mm |
| Hårdhet | 60-62 HRC |
| Handtagets material | Cherrywood |
| Land | Japan |
