Nakiri japanskt kökskniv Yoshimi Kato Ginsan D-703 16,5 cm
€ 325,00
/
Skatt inkluderad.
Frakt beräknas vid kassan.
1 i lager
Fri frakt för beställningar över 120 €
- 165 mm Bladlängd
-
Blad gjort av Ginsan
-
Handtag av Cherrywood
- Tillverkad i Japan
Yoshimi Kato skapade denna japanska nakiri-kniv med ett satinmatt ginsan-stålblad. Huvudkomponenten i Yoshimi Katos bladserie är Ginsan, eller Silver-3, stål. G3-stål är känt för sina överlägsna eggkvaliteter. Bladets längd är 165 mm. Handtaget är av körsbärsträ. Yoshimi Kato Ginsan rekommenderar handtvätt med varmt vatten och torkning med handduk för nakiri-knivar. Undvik allt annat än frukt, grönsaker och proteiner, såsom ben, frysta livsmedel, nötter och hårda karameller.
| Märke | Yoshimi Kato |
| Bladets längd (mm) | 165 |
| Total längd (mm) | 300 |
| Bladmaterial | Ginsan |
| Bladtjocklek | 3mm |
| Hårdhet | 60-62 HRC |
| Handtagets material | Cherrywood |
| Land | Japan |
