Deba japanskt kökskniv Ittetsu Shirogami 2 för vänsterhänta IJF-15108L 18 cm
€ 245,00
/
Skatt inkluderad.
Frakt beräknas vid kassan.
1 i lager
Fri frakt för beställningar över 120 €
- 180 mm Bladlängd
-
Blad gjort av Shirogami 2
-
Handtag av Magnolia
- Tillverkad i Japan
Detta är en vänsterhänt Deba-kniv. Knivens 180 mm smidda blad är gjort av kolstål Shirogami #2. Magnolia trä används för att tillverka det ovalformade handtaget. Eftersom kolstål lätt rostar, måste det hållas rent och torrt hela tiden för att förhindra oxidering och missfärgning. Tvätta händerna med varmt vatten och torka sedan försiktigt. I den japanska staden Echizen tillverkas ittetsu-knivar för hand.
| Märke | Ittetsu |
| Bladets längd (mm) | 180 |
| Total längd (mm) | 320 |
| Bladmaterial | Shirogami 2 |
| Bladtjocklek | 5mm |
| Hårdhet | 60-62HRC |
| Handtagets material | Magnolia |
| Land | Japan |
