Gyuto japanskt kökskniv Sakai Takayuki Guren 1187 22,5 cm
€ 399,00
/
Skatt inkluderad.
Frakt beräknas vid kassan.
2 i lager
Fri frakt för beställningar över 120 €
- 225 mm Bladlängd
-
Blad gjort av Aogami 2
-
Handtag av Oak
- Tillverkad i Japan
Bladets längd på Sakai Takayuki Guren japanska Gyuto kökskniv är 22,5 cm. Kolade ekhandtag och ett smitt mönster är kännetecken för Guren-serien av knivar. Herr Itsuo Doi, son till den berömde smeden Keijiro Doi, skapade denna kniv. I nästan 70 år har familjen Doi tillverkat några av de bästa smidda knivarna. Som ett tecken på äkthet är herr Dois familjevapen ingraverat på bladet intill logotypen. Guren-serien inspirerades av den livfulla röda lågan som uppstår i Dois smedja när fin tallkol bränns.
| Märke | Sakai Takayuki |
| Bladets längd (mm) | 225 |
| Total längd (mm) | 375 |
| Bladmaterial | Aogami 2 |
| Bladtjocklek | 3mm |
| Hårdhet | 62-63 HRC |
| Handtagets material | Oak |
| Land | Japan |
