Nakiri japanskt kökskniv Tojiro VG10 hamrad F-1113 17 cm
€ 125,00
/
Skatt inkluderad.
Frakt beräknas vid kassan.
4 i lager, redo att skickas
Fri frakt för beställningar över 120 €
- 170 mm Bladlängd
-
Blad gjort av VG-10
-
Handtag av Ho Wood
- Tillverkad i Japan
Bladet på VG10 Tojiro Hammered Nakiri mäter 17 cm. Det japanska ordet för grönsakskniv är nakiri. Den väger 245 g. Bladet är tillverkat av VG10-stål. VG10 är ett av de bästa rostfria stålen för japansk knivtillverkning. Det är välkänt för sin utmärkta motståndskraft mot fläckar, hårdhet och skärpehållning. Det finns en ny knivserie från Tojiro som heter VG10 Hammered.
| Märke | Tojiro |
| Bladets längd (mm) | 170 |
| Total längd (mm) | 305 |
| Bladmaterial | VG-10 |
| Bladtjocklek | 3mm |
| Hårdhet | 61-63 HRC |
| Handtagets material | Ho Wood |
| Land | Japan |
