Japonský kuchyňský nůž Ittetsu OEM Honesuki Aogami 2 ISN-08 15 cm
€ 189,00
/
Vyprodáno
Daň zahrnuta.
Doprava vypočtena při dokončení nákupu.
Doprava zdarma pro objednávky nad 120 €
- Délka čepele 150 mm
-
Čepel vyrobená z Aogami 2
-
Rukojeť vyrobená z Antibacterial bubinga
- Vyrobeno v Japan
Nůž OEM Ittetsu Honesuki s 15cm čepelí. Honesuki je všestranný nástroj, který je primárně určen k vykosťování a porcování kuřete, ale lze jej také použít k filetování ryb nebo masa. Čepel je vyrobena z oceli Aogami 2. Přidání wolframu a chromu pomáhá udržet ostří a zpomaluje korozi, což je velmi podobné bílé papírové oceli. Pro ještě snadnější údržbu je ocel po kalení na 62–63 Rockwell pokryta nerezovou ocelí. Babinga má antibakteriální vlastnosti. Nože Ittetsu jsou ručně vyráběné v Echizenu v Japonsku. Myjte ručně v teplé vodě a poté osušte.
| Značka | Ittetsu |
| Délka čepele (mm) | 150 |
| Celková délka (mm) | 270 |
| Materiál čepele | Aogami 2 |
| Tloušťka čepele | 3mm |
| Tvrdost | 62-63HRC |
| Materiál rukojeti | Antibacterial bubinga |
| Země | Japan |
