Japonský kuchyňský nůž Santoku Seki Kanetsugu Zuiun 9303 18 cm

18 cm Seki Kanetsugu Zuiun Santoku. Jedinečný model vytvořený k připomenutí stého výročí společnosti je Zuiun. Čepele nožů Seki Kanetsugu Zuiun připomínají japonské meče svým vlnitým vzorem „hamon“. V současné podobě vyrábí Seki Kanetsugu Cutlery moderní čepele, které ztělesňují vlastnosti japonských mečů: jsou nesmírně ostré, nerozbitné a neohnutelné. Zuiun byl rovněž výrobcem naplněn duchem těchto mečů. Základním materiálem čepele z damascénské oceli je prášková nerezová ocel SPG2. Povrch čepele, který byl mistrovsky nabroušen řemeslníky, má vzor připomínající plující mrak. V souladu s vlastností japonských mečů je také kována do tvaru V zvaného „hamaguri-ba“ – čepele ve tvaru škeble.