Bunka japonský kuchyňský nůž Sakai Takayuki VG10 Damask 7479 16 cm
€ 169,00
/
Daň zahrnuta.
Doprava vypočtena při dokončení nákupu.
2 skladem
Doprava zdarma pro objednávky nad 120 €
- Délka čepele 160 mm
-
Čepel vyrobená z VG-10
-
Rukojeť vyrobená z Keyaki
- Vyrobeno v Japan
Tradiční japonský nůž bunka od Sakai Takayukiho, který má čepel dlouhou 16 cm, je malý, všestranný nástroj vhodný pro většinu domácích prací. Čepel je vyrobena z prvotřídní nerezové oceli VG10, která je známá svou vynikající odolností proti korozi, vysokou tvrdostí a dlouhotrvajícím ostřím. Jádro VG10 je obklopeno 33 vrstvami damascénské oceli. Nůž je díky oboustrannému broušení ostří stejně pohodlný pro praváky i leváky. Rukojeť je tradičně vyrobena z dřeva zelkova (Keyaki), opadavého stromu z čeledi jilmovitých, který je v Japonsku vysoce ceněn pro svou pevnost, stálost a krásnou přirozenou strukturu. Tento nůž, vyrobený v Japonsku společností Aoki Hamono Co., Ltd., spojuje tradiční řemeslnou zručnost s moderní technologií. Tento nůž nelze mýt v myčce nádobí.
| Značka | Sakai Takayuki |
| Délka čepele (mm) | 160 |
| Celková délka (mm) | 310 |
| Materiál čepele | VG-10 |
| Tloušťka čepele | 3mm |
| Tvrdost | 60-61 HRC |
| Materiál rukojeti | Keyaki |
| Země | Japan |
