Japonský kuchyňský nůž Gyuto Takeshi Saji Damasková ocel SG2 Železné dřevo HB-5708 21 cm
€ 469,00
/
Daň zahrnuta.
Doprava vypočtena při dokončení nákupu.
3 skladem, připraveno k odeslání
Doprava zdarma pro objednávky nad 120 €
- Délka čepele 210 mm
-
Čepel vyrobená z SG2
-
Rukojeť vyrobená z Ironwood
- Vyrobeno v Japan
Ručně vyrobený japonský kuchařský nůž gyuto pana Takeshiho Sajiho. Čepel z oceli SG2 kabelového typu a damaškové oceli. Délka čepele je 21 cm. Rukojeť: železné dřevo. Vyvarujte se krájení tvrdých sladkostí, kostí, zmražených jídel, ořechů a všeho kromě ovoce, zeleniny a bílkovin.
Předsedou společnosti Saji Blacksmith (Japonsko) je Takeshi Saji. Člen Japonské asociace výrobců nožů na zakázku a Japonské nožířské cechu. V roce 1992 mu japonské „Ministerstvo mezinárodního obchodu a průmyslu“ udělilo oficiální osvědčení jako Dentoukougeishi, tedy „Tradiční mistr řemesla“.
| Značka | Takeshi Saji |
| Délka čepele (mm) | 210 |
| Celková délka (mm) | 365 |
| Materiál čepele | SG2 |
| Tloušťka čepele | 3mm |
| Tvrdost | 60-62 HRC |
| Materiál rukojeti | Ironwood |
| Země | Japan |
