Japonský kuchyňský nůž TOJIRO Pro Petty pro obsluhu FD-703 15 cm
€ 105,00
/
Daň zahrnuta.
Doprava vypočtena při dokončení nákupu.
6 skladem, připraveno k odeslání
Doprava zdarma pro objednávky nad 120 €
- Délka čepele 150 mm
-
Čepel vyrobená z VG-10
-
Rukojeť vyrobená z Stainless steel
- Vyrobeno v Japan
Francouzské centrum kulinářské kultury, renomovaná organizace podporující francouzskou kuchyni a kulturu v Japonsku, vedlo vznik tohoto odborného kuchyňského nože. Nůž Tojiro Petty Service en Salle váží pouhých 85 g a délka čepele je 15 cm. Velmi homogenní jádro z oceli VG10 zaručuje optimální ostrost a mnoho kování oceli s dvěma různými tvrdostmi vytváří krásný vlnitý vzor. Rukojeť je navržena tak, aby vyhovovala úchopu zkušených kuchařů. Její „tornádová“ struktura z hygienické nerezové oceli zabraňuje sklouznutí z vlhkých nebo mastných rukou.
| Značka | Tojiro |
| Délka čepele (mm) | 150 |
| Celková délka (mm) | 270 |
| Materiál čepele | VG-10 |
| Tloušťka čepele | 3mm |
| Tvrdost | 60-62 HRC |
| Materiál rukojeti | Stainless steel |
| Země | Japan |
