Deba japonský kuchyňský nůž Sakai Takayuki Ajikiri Inox 04378 12 cm
€ 90,00
/
Daň zahrnuta.
Doprava vypočtena při dokončení nákupu.
4 skladem, připraveno k odeslání
Doprava zdarma pro objednávky nad 120 €
- Délka čepele 120 mm
-
Čepel vyrobená z AUS-8
-
Rukojeť vyrobená z Magnolia
- Vyrobeno v Japan
Japonský nůž Inox s čepelí dlouhou 12 cm, Sakai Takayuki Ajikiri. Jiný název pro Aji-deba nebo Aji-kiri pochází z toho, že Ajikiri nebo Ko-Deba se často používá v pobřežních oblastech Japonska k filetování a rozříznutí malých mořských ryb, zejména Aji (japonský makrel). Přesto si poradí stejně dobře i s malými sladkovodními druhy, jako je pstruh. Pro domácí kuchaře, kteří raději sami filetují a čistí menší ryby, než aby kupovali již vykuchané ryby, je Ko-deba užitečný nůž. Čepel je složena z molybdenové nerezové oceli 8A a chromu. Nože Sakai Takayuki Inox jsou vyrobeny z jedinečné slitiny, která je udržuje ostré a zabraňuje rezivění.
| Značka | Sakai Takayuki |
| Délka čepele (mm) | 120 |
| Celková délka (mm) | 235 |
| Materiál čepele | AUS-8 |
| Tloušťka čepele | 4mm |
| Tvrdost | 58-60 HRC |
| Materiál rukojeti | Magnolia |
| Země | Japan |
