Japonský kuchyňský nůž Gyuto Ittetsu VG-10 Damask IWZ-105 24 cm

S čepelí dlouhou 24 cm je Gyuto IWZ-105 od Ittetsu kuchařský nůž vyrobený v Japonsku, určený k sekání a krájení masa, ryb, ovoce a zeleniny. Rukojeť je vyrobena z dřeva Pakkawood a má osmihranný tvar. Čepel je z vysoce kvalitní damascénské oceli VG10 s kladívkovaným povrchem. Tento nůž nelze mýt v myčce nádobí. Myjte ho teplou vodou a poté osušte. Čepele japonských kuchyňských nožů jsou úzké a velmi odolné. Kosti, maso s kostmi, kokosové ořechy a jiné tvrdé plody a potraviny nelze japonskými noži krájet. Protože nože Ittetsu jsou ručně vyráběné, nemusí přesně odpovídat proporcím a fotografiím uvedeným zde. Vyrobeno ve městě Echizen v Japonsku. Váha 270 gramů.