Japonský kuchyňský nůž Gyuto Yoshimi Kato kladívkovaný leštěný SG2 D-1505 21 cm
€ 349,00
/
Daň zahrnuta.
Doprava vypočtena při dokončení nákupu.
2 skladem
Doprava zdarma pro objednávky nad 120 €
- Délka čepele 210 mm
-
Čepel vyrobená z SG2
-
Rukojeť vyrobená z Cherrywood
- Vyrobeno v Japan
Gyuto od Yoshimi Kato je leštěná čepel s kladívkovanou úpravou, určená pro použití v japonských kuchařských nožích. Čepel má délku 21 cm a je vyrobena z oceli SG2. SGPS je jiný název pro práškovou metalurgii (PM) oceli SG2. Výrobu zajišťuje společnost, známý japonský výrobce oceli. Nerezová ocel SG2 má vysoký podíl slitin a vysoký obsah uhlíku. Rukojeť je z růžového dřeva. Yoshimi Kato doporučuje mytí nožů gyuto ručně v teplé vodě a sušení utěrkou. Vyvarujte se krájení tvrdých sladkostí, kostí, zmražených jídel, ořechů a všeho kromě ovoce, zeleniny a bílkovin.
| Značka | Yoshimi Kato |
| Délka čepele (mm) | 210 |
| Celková délka (mm) | 339 |
| Materiál čepele | SG2 |
| Tloušťka čepele | 3mm |
| Tvrdost | 60-61 HRC |
| Materiál rukojeti | Cherrywood |
| Země | Japan |
