Japonský kuchyňský nůž Gyuto Kasumi HM 78024 24 cm
€ 189,00
/
Daň zahrnuta.
Doprava vypočtena při dokončení nákupu.
8 skladem, připraveno k odeslání
Doprava zdarma pro objednávky nad 120 €
- Délka čepele 240 mm
-
Čepel vyrobená z VG-10
-
Rukojeť vyrobená z POM
- Vyrobeno v Japan
Kuchařský nůž Kasumi o délce 24 centimetrů. Řada HM od Kasumi. Jádro čepele je vyrobeno z mimořádně odolného kovu VG-10. Třívrstvá konstrukce tohoto nože chrání jádro z nerezové oceli před korozí z obou stran. Čepel sestavují mistři řemeslníci ze Seki. Aby se zabránilo přilepení potravin, je vzor nožů řady Hammered vytvořen pomocí četných drobných důlků, které při krájení vytvářejí vzduchové kapsy. Jádro čepele kuchyňského nože VG10 prošlo speciálním kalením, které zajišťuje výrazně lepší držení ostří než u jiných srovnatelných značek. Rukojeť je vyrobena z materiálu POM, který zajišťuje pohodlí, odolnost, hygienické vlastnosti a trvanlivost.
| Značka | Kasumi |
| Délka čepele (mm) | 240 |
| Celková délka (mm) | 370 |
| Materiál čepele | VG-10 |
| Tloušťka čepele | 3mm |
| Tvrdost | 60-62 HRC |
| Materiál rukojeti | POM |
| Země | Japan |
