Japonský kuchyňský nůž Gyuto Sakai Takayuki Ginga 7885 24 cm
Doprava zdarma pro objednávky nad 120 €
Pro ty, kteří oceňují jak kvalitu, tak styl ve své kuchyni, je kuchařský nůž Gyuto Sakai Takayuki Ginga ideální volbou. Čepel o délce 24 centimetrů je vyrobena z moderního, prvotřídního japonského nerezového oceli ZA-18. Díky vysokému obsahu chromu a uhlíku je poměrně snadná na údržbu a nabízí výjimečnou odolnost ostří a proti korozi. Čepel jádra z oceli ZA-18 je pokryta 69 vrstvami damascénské oceli s poutavým vzorem. Slovo ginga znamená „galaxie“ a pohled na tuto vynikající čepel je jako pohled na rozptýlené zářivé hvězdy. Klasická rukojeť wa má záštitu z buvolího rohu a je vyrobena ze dřeva wenge.
| Značka | Sakai Takayuki |
| Délka čepele (mm) | 240 |
| Celková délka (mm) | 370 |
| Materiál čepele | ZA-18 San Mai III (Aichi Steel Company) |
| Tloušťka čepele | 3mm |
| Tvrdost | 62 HRC |
| Materiál rukojeti | Wenge |
| Země | Japonsko |