Japonský kuchyňský nůž Gyuto Sakai Takayuki Nanairo Blue 14590 21 cm
€ 161,00
/
Daň zahrnuta.
Doprava vypočtena při dokončení nákupu.
1 skladem
Doprava zdarma pro objednávky nad 120 €
- Délka čepele 210 mm
-
Čepel vyrobená z VG-10
-
Rukojeť vyrobená z ABS
- Vyrobeno v Japonsko
Šéfkuchařský nůž Sakai Takayuki Nanairo je speciální kombinací moderních, vyspělých materiálů a tradičních japonských metod výroby nožů. Ačkoliv vypadá podobně jako tradiční japonský kuchařský nůž gyuto, vyžaduje méně údržby než jeho konvenční protějšky. Je vhodný pro použití v profesionálních kuchyních, protože splňuje standardní hygienické normy. Čepel o délce 21 cm je vyrobena z oceli VG10, která spojuje vynikající odolnost proti korozi s výhodami uhlíkové oceli, včetně ostrosti a dlouhotrvajícího zachování ostří. Místo dřeva je však použit unikátní ABS plast. Tento materiál dává rukojeti výjimečnou odolnost vůči vlhkosti, zabraňuje praskání a chrání ji před různými vnějšími vlivy.
| Značka | Sakai Takayuki |
| Délka čepele (mm) | 210 |
| Celková délka (mm) | 340 |
| Materiál čepele | VG-10 |
| Tloušťka čepele | 2mm |
| Tvrdost | 60-62 HRC |
| Materiál rukojeti | ABS |
| Země | Japonsko |
