Japonský kuchyňský nůž Nakiri Ittetsu OEM IS-42 16,5 cm
€ 165,00
/
Vyprodáno
Daň zahrnuta.
Doprava vypočtena při dokončení nákupu.
Doprava zdarma pro objednávky nad 120 €
- Délka čepele 165 mm
-
Čepel vyrobená z SLD
-
Rukojeť vyrobená z Ash / Quince
- Vyrobeno v Japan
Toto je 165mm nůž Nakiri vyrobený firmou Ittetsu Tadafusa OEM. Nakiri je japonská metoda krájení, plátkování a sekání zeleniny. Nakiri je považován za užitečný nůž, který umožňuje krájet bez lámání. Čepel je vyrobena z oceli Hitachi SLD. SLD je ocel pro studenou práci s nízkým napětím při kalení, vynikající tvrdostí a skvělou odolností proti opotřebení pro běžné použití. Rukojeť: kdoulovec nebo jasan. Nože Ittetsu jsou ručně vyráběné v Echizenu v Japonsku. Myjte ručně v teplé vodě a poté osušte.
| Značka | Ittetsu |
| Délka čepele (mm) | 165 |
| Celková délka (mm) | 285 |
| Materiál čepele | SLD |
| Tloušťka čepele | 4mm |
| Tvrdost | 60-62HRC |
| Materiál rukojeti | Ash / Quince |
| Země | Japan |
