Japonský kuchyňský nůž Deba Hideo Kitaoka 11 Shirogami Layers CN-4205 21cm
Doprava zdarma pro objednávky nad 120 €
Deba nůž na ryby pana Hidea Kitaoky, jehož čepel je složena z jedenácti vrstev vynikajícího uhlíkového oceli Shirogami. Čepel tohoto masivního deba nože o hmotnosti 0,5 kg má délku 21 cm. Rukojeť je vyrobena z přírodního růžového dřeva. Takové nože by se neměly mýt v myčce, nechávat ve vodě, čistit kyselými látkami ani používat na krájení kyselého ovoce, jako jsou citrony. Po umytí nůž ihned osušte čistým utěrkou. Používejte minerální olej k ošetření. Pokud objevíte rezavá místa, naneste tenkou vrstvu minerálního oleje a nechte zaschnout.
| Značka | Hideo Kitaoka |
| Délka čepele (mm) | 210 |
| Celková délka (mm) | 360 |
| Materiál čepele | Shirogami 2 |
| Tloušťka čepele | 4mm |
| Tvrdost | 60-62 HRC |
| Materiál rukojeti | Růžové dřevo |
| Země | Japonsko |