Japonský kuchyňský nůž Gyuto Ittetsu Aogami Super IWK-208 27 cm
Doprava zdarma pro objednávky nad 120 €
Čepel tohoto obrovského kuchařského nože Ittetsu gyuto má délku 27 cm. Ocel použitá k výrobě čepele je trojvrstvá. Dvě vnější pochvy z nerezové oceli chrání jádro z Aogami super oceli. I přes tyto pochvy je nůž náchylný k rezivění. Po použití by měl být čištěn pouze ručně a ihned vysušen. Nůž má osmihrannou rukojeť z ořechového dřeva, typický japonský design. Čepel je zesílena ebenovým bolstrem. Hmotnost tohoto kuchařského nože Ittetsu je přibližně 420 g.
| Značka | Ittetsu |
| Délka čepele (mm) | 270 |
| Celková délka (mm) | 400 |
| Materiál čepele | Super Aogami |
| Tloušťka čepele | 3mm |
| Tvrdost | 63-65HRC |
| Materiál rukojeti | Ořech |
| Země | Japonsko |