Japonský kuchyňský nůž Gyuto Yu Kurosaki Raijin kovaný kobalt ZCS-210CHOWQ 21 cm
Doprava zdarma pro objednávky nad 120 €
Raijin Gyuto Zapomeňte na ručně vyráběný nůž z japonské speciální série Cobalt od řemeslníka Yu Kurosakiho. Čepel má délku 21 centimetrů. Kurosaki-san čerpal inspiraci pro ručně kovaný design těchto čepelí, který evokuje „prásk!“ blesku, od japonského boha hromu Raijina. Vzory damascénské oceli kontrastují s touto charakteristickou texturou a vytvářejí tak vynikající vzhled. Jádro je vyrobeno z prémiové speciální oceli Cobalt, která dokáže udržet a vydržet velmi ostrou hranu. Společnost Takefu Special Steel Co. Ltd. zaregistrovala Cobalt Special jako ochrannou známku. Jedná se o vysoce kvalitní ocel s vysokým obsahem kobaltu. Ostrost a výdrž ostří jsou lepší než u známé oceli VG10. Rukojeť má tyrkysový kroužek a je vyrobena z dubu.
| Značka | Yu Kurosaki |
| Délka čepele (mm) | 210 |
| Celková délka (mm) | 350 |
| Materiál čepele | Cobalt Special Steel |
| Tloušťka čepele | 2mm |
| Tvrdost | 64-65 HRC |
| Materiál rukojeti | Dub |
| Země | Japonsko |