Japonský kuchyňský nůž Ittetsu Usuba, kované spoje IJF-11143, 21 cm
€ 253,00
/
Daň zahrnuta.
Doprava vypočtena při dokončení nákupu.
2 skladem
Doprava zdarma pro objednávky nad 120 €
- Délka čepele 210 mm
-
Čepel vyrobená z Shirogami 2
-
Rukojeť vyrobená z Magnólie
- Vyrobeno v Japonsko
Klasický japonský kuchyňský nůž s jednostranným broušením je Ittetsu Usuba IJS-11143. Usuba byl vytvořen speciálně pro krájení zeleniny. Čepel o délce 210 mm je vyrobena z uhlíkové oceli Shirogami #2. Rukojeť je z magnóliového dřeva a má oválný tvar. Nůž by měl být uchováván suchý a čistý, protože uhlíková ocel je náchylná k oxidaci. Myjte si ruce pouze v teplé vodě a poté je důkladně osušte. Nože Ittetsu jsou ručně vyráběny v Echizenu, prefektuře Fukui v Japonsku.
| Značka | Ittetsu |
| Délka čepele (mm) | 210 |
| Celková délka (mm) | 340 |
| Materiál čepele | Shirogami 2 |
| Tloušťka čepele | 3mm |
| Tvrdost | 60-62HRC |
| Materiál rukojeti | Magnólie |
| Země | Japonsko |
