Japonský kuchyňský nůž Kiritsuke Tsutomu Kajiwara TK-1126 24 cm
€ 245,00
/
Vyprodáno
Daň zahrnuta.
Doprava vypočtena při dokončení nákupu.
Doprava zdarma pro objednávky nad 120 €
- Délka čepele 240 mm
-
Čepel vyrobená z Aogami 2
-
Rukojeť vyrobená z Wood
- Vyrobeno v Japan
Ruční japonský nůž kiritsuke od Tsutomu Kajiwary. Čepel o délce 24 centimetrů je vyrobena z oceli Aogami 2 s povlakem z železného damascénu. Tradiční dřevěná rukojeť vyrobená v Japonsku. Při používání nože Tsutomu Kajiwara buďte prosím opatrní. Takové nože by se neměly čistit kyselými tekutinami, vkládat do myčky, nechávat ve vodě ani používat k krájení kyselého ovoce, jako jsou citrony. Po očištění nože čerstvým utěrkovým hadříkem jej ručně osušte. Naneste minerální olej a vmasírujte. Pokud se objeví rezavé skvrny, naneste tenkou vrstvu minerálního oleje a nechte zaschnout.
| Značka | Tsutomu Kajiwara |
| Délka čepele (mm) | 240 |
| Celková délka (mm) | 365 |
| Materiál čepele | Aogami 2 |
| Tloušťka čepele | 3mm |
| Tvrdost | 61-63 HRC |
| Materiál rukojeti | Wood |
| Země | Japan |
