Santoku japonský kuchyňský nůž Kenshiro Hatono VG10 Damask, japonský lak KH-A 17 cm
€ 189,00
/
Vyprodáno
Daň zahrnuta.
Doprava vypočtena při dokončení nákupu.
Doprava zdarma pro objednávky nad 120 €
- Délka čepele 170 mm
-
Čepel vyrobená z Damascus / VG-10
-
Rukojeť vyrobená z Lacquer
- Vyrobeno v Japan
Kenshiro Hatono ručně vyrobil tento nůž santoku z Japonska. Čepel z damascénské oceli o délce 170 mm s jádrem VG10. Rukojeť z lakovaného dřeva vyrobená v Japonsku. Šikovným nožířem je Kenshiro Hatono. V současné době pracuje v Takefu Knife Village. Je zakázáno krájet, sekat nebo štípat zmrazené potraviny či kosti tímto ručně vyráběným japonským nožem. Nůž by se mohl zlomit nebo odštípnout. Po ručním mytí v teplé vodě osušte utěrkou.
| Značka | Kenshiro Hatono |
| Délka čepele (mm) | 170 |
| Celková délka (mm) | 290 |
| Materiál čepele | Damascus / VG-10 |
| Tloušťka čepele | 3mm |
| Tvrdost | 60-62 HRC |
| Materiál rukojeti | Lacquer |
| Země | Japan |
