Japonský kuchyňský nůž Yanagiba Ittetsu kované Shirogami 2 pro leváky IJF-15124L 24 cm
€ 171,00
/
Daň zahrnuta.
Doprava vypočtena při dokončení nákupu.
2 skladem
Doprava zdarma pro objednávky nad 120 €
- Délka čepele 240 mm
-
Čepel vyrobená z Shirogami 2
-
Rukojeť vyrobená z Magnólie
- Vyrobeno v Japonsko
Nůž na sushi a sashimi pro leváky. Čepel tohoto Ittetsu Yanagiba má délku 240 mm. Pro výrobu jednostranné čepele je použit uhlíková ocel Shirogami #2. Tradiční rukojeť wa je vyrobena z magnóliového dřeva. Upozorňujeme, že vysoce uhlíková ocel může korodovat. Po použití je třeba nůž ihned očistit a důkladně vysušit. Nože Ittetsu jsou ručně vyráběny v Echizenu, prefektuře Fukui v Japonsku.
| Značka | Ittetsu |
| Délka čepele (mm) | 240 |
| Celková délka (mm) | 390 |
| Materiál čepele | Shirogami 2 |
| Tloušťka čepele | 4mm |
| Tvrdost | 60-62HRC |
| Materiál rukojeti | Magnólie |
| Země | Japonsko |
