Japonský kuchyňský nůž Yanagiba Tojiro MV F-1057 24 cm
€ 113,00
/
Daň zahrnuta.
Doprava vypočtena při dokončení nákupu.
4 skladem, připraveno k odeslání
Doprava zdarma pro objednávky nad 120 €
- Délka čepele 240 mm
-
Čepel vyrobená z Molybdenum Vanadium
-
Rukojeť vyrobená z Magnólie
- Vyrobeno v Japonsko
240mm čepel nože Tojiro MV Yanagiba Sashimi F-1057. Čepel je vyrobena z molybden-vanadiové oceli, která odolává korozi a opotřebení. Díky nižší náročnosti na údržbu než nože z uhlíkové oceli je vhodný i pro začátečníky. Náš řemeslník však ostří ostří pečlivě a bez kompromisů. Rukojeť je vyrobena z magnólie, která dobře odolává vodě. Nůž Tojiro MV Yanagiba F-1057 váží 120 gramů. Aby bylo možné dosáhnout rovnoměrných plátků, má tento nůž, stejně jako ostatní tradiční japonské čepele, broušení pouze na jedné straně.
| Značka | Tojiro |
| Délka čepele (mm) | 240 |
| Celková délka (mm) | 370 |
| Materiál čepele | Molybdenum Vanadium |
| Tloušťka čepele | 3mm |
| Tvrdost | 60-62 HRC |
| Materiál rukojeti | Magnólie |
| Země | Japonsko |
