Japonský kuchyňský nůž Gyuto Sakai Takayuki Kengata Nanairo Pearl Blue 14598 19 cm

S 190mm čepelí je Sakai Takayuki Gyuuto Kengata japonský kuchařský nůž, který dokonale spojuje moderní inovace s několika staletími tradice. Jeho čepel z oceli VG10 zajišťuje vynikající tvrdost, vysokou odolnost proti korozi a dlouhotrvající ostrost, což z něj činí spolehlivého a nenáročného partnera jak v domácích, tak profesionálních kuchyních. Charakteristický tvar Kengata Gyuto kombinuje ostrý reverzní tanto (K-špička) hrot s univerzálností tradičního gyuta. Prodloužená špička zaručuje přesné krájení malých předmětů, masa nebo ryb, zatímco rovný profil čepele je ideální pro rychlé sekání a krájení. Tento nůž je plně účinným všestranným nástrojem pro jakoukoli kuchařskou práci, podobně jako bunka, ale s delší čepelí.