Japonský kuchyňský nůž yanagiba TOJIRO Shirogami pro leváky F-908L 24cm
€ 199,00
/
Daň zahrnuta.
Doprava vypočtena při dokončení nákupu.
6 skladem, připraveno k odeslání
Doprava zdarma pro objednávky nad 120 €
- Délka čepele 240 mm
-
Čepel vyrobená z Shirogami San Mai III High Carbon
-
Rukojeť vyrobená z Magnólie
- Vyrobeno v Japonsko
Nůž Tojiro Shirogami Yanagi-Sashimi pro leváky má čepel dlouhou 24 cm. Čepel nože na sushi a sašimi je jednostranně broušená. Jádro čepele tvoří ocel Shirogami a vnější vrstvu měkké železo. Nůž si dobře drží ostří a snadno se přebrušuje. Rukojeť nože Shirogami Yanagi-Sashimi 24 cm z magnólie dobře odolává vodě. Při používání uhlíkových nožů Tojiro Shirogami dbejte na opatrnost. Tyto nože by se neměly mýt v myčce, nechávat ve vodě, čistit kyselými prostředky ani používat ke krájení kyselého ovoce, například citronů. Po umytí nůž ihned osušte čistou utěrkou na nádobí. Potřete jej minerálním olejem. Pokud se objeví rezavé skvrny, naneste tenkou vrstvu minerálního oleje a nechte ji zaschnout.
| Značka | Tojiro |
| Délka čepele (mm) | 240 |
| Celková délka (mm) | 380 |
| Materiál čepele | Shirogami San Mai III High Carbon |
| Tloušťka čepele | 3mm |
| Tvrdost | 60-62 HRC |
| Materiál rukojeti | Magnólie |
| Země | Japonsko |
