Japonský kuchyňský nůž Gyuto Sukenari Štíhlý S-6411 24 cm
€ 620,00
/
Daň zahrnuta.
Doprava vypočtena při dokončení nákupu.
1 skladem
Doprava zdarma pro objednávky nad 120 €
- Délka čepele 240 mm
-
Čepel vyrobená z SG2
-
Rukojeť vyrobená z Bocote wood
- Vyrobeno v Japan
Sukenari Slender S-6411, nůž Kiritsuke Gyuto s čepelí dlouhou 24 centimetrů. Čepel je vyrobena z damascénské oceli SG-2 ve formě prášku. Prášková ocel R2/SG2, tepelně upravená na tvrdost 63–64 HRC, má výjimečnou výdrž ostří a tenkost za ostřím. Tento nůž má osmihrannou rukojeť z dřeva Bocote s objímkou z buvolího rohu, což mu dodává charakteristický přírodní dřevěný vzhled. Tento japonský nůž Sukenari není dovoleno mýt v myčce nádobí. Japonské kuchyňské nože mají tenké čepele, které jsou mimořádně odolné. Krájení kostí a masa s kostmi, kokosů a jiných ořechů a dalších tvrdých předmětů pomocí japonských nožů je zakázáno.
| Značka | Sukenari |
| Délka čepele (mm) | 240 |
| Celková délka (mm) | 370 |
| Materiál čepele | SG2 |
| Tloušťka čepele | 4mm |
| Tvrdost | 63-64 HRC |
| Materiál rukojeti | Bocote wood |
| Země | Japan |
