Japonský kuchyňský nůž Gyuto Mcusta Zanmai Coreless Aranami ZUA-1005C 21 cm
€ 380,00
/
Vyprodáno
Daň zahrnuta.
Doprava vypočtena při dokončení nákupu.
Doprava zdarma pro objednávky nad 120 €
- Délka čepele 210 mm
-
Čepel vyrobená z VG-10
-
Rukojeť vyrobená z Pakkawood
- Vyrobeno v Japan
21cm čepel nože Mcusta Zanmai ze série „ocel bez jádra“ Gyuto kuchařský nůž. Podobně jako damašková ocel jsou VG-10 a VG-2 vrstveny dohromady. Označení „bez jádra“ u této řady kuchyňských nožů Mcusta vychází z toho, že ocel nemá vůbec žádné jádro. Také ve srovnání s damaškovou ocelí jsou vzory čepele výrazně ostřejší. Motiv „mořské vlny“ použitý u Mcusta je odvozen z klasického japonského obrazu. Červená rukojeť z pakka dřeva nože Mcusta Zanmai Coreless Aranami Gyuto má spodní krytku a záštitu. Rukojeť a spodní krytka jsou spojeny mozaikovým kolíkem. Ke každému noži Mcusta Zanmai Ultimate Coreless Aranami je přiložena dřevěná krabička.
| Značka | Mcusta Zanmai |
| Délka čepele (mm) | 210 |
| Celková délka (mm) | 340 |
| Materiál čepele | VG-10 |
| Tloušťka čepele | 2mm |
| Tvrdost | 58-60 HRC |
| Materiál rukojeti | Pakkawood |
| Země | Japan |
