Japonský kuchyňský nůž Kurotori Hamono s oboustranným ostřím Kawahagi KRT-01 13,5 cm
€ 269,00
/
Vyprodáno
Daň zahrnuta.
Doprava vypočtena při dokončení nákupu.
Doprava zdarma pro objednávky nad 120 €
- Délka čepele 135 mm
-
Čepel vyrobená z Ginsan
-
Rukojeť vyrobená z Walnut
- Vyrobeno v Japan
Vzácný japonský nůž vyrobený čtvrtou generací kováře Hiroshi Kajiharou. Majitel Kurotori Hamono, mistr Kajihara, vyrábí všechny nože ručně. Tento nůž s jedinečným tvarem lze použít k různým činnostem, včetně krájení ryb. Čepel je vyrobena z oceli Ginsan pomocí technologie Sanmai a nerezového pláště. Rukojeť je z přírodního ořechového dřeva. Japonské nože nelze mýt v myčce nádobí.
| Značka | Kurotori Hamono |
| Délka čepele (mm) | 135 |
| Celková délka (mm) | 270 |
| Materiál čepele | Ginsan |
| Tloušťka čepele | 4mm |
| Tvrdost | 61-63 HRC |
| Materiál rukojeti | Walnut |
| Země | Japan |
