Bunka japonský kuchyňský nůž Yu Kurosaki Fujin R2 ZRF-165BUO 16,5 cm
€ 345,00
/
Vyprodáno
Daň zahrnuta.
Doprava vypočtena při dokončení nákupu.
Doprava zdarma pro objednávky nad 120 €
- Délka čepele 165 mm
-
Čepel vyrobená z R2
-
Rukojeť vyrobená z Oak
- Vyrobeno v Japan
Japonský nožíř Yu Kurosaki vytvořil Fujin R2 Bunka, nůž na zeleninu. Rukojeť je vyrobena z dubu a má osmihranný tvar. Čepel je složena ze tří vrstev oceli R2 a má charakteristický kladívkovaný vzor Tsuchime. Jak dokládá kladívkovaná textura, Kurosaki čerpal inspiraci pro tuto řadu od Fujina, šintoistického boha větru. Kovář Yu Kurosaki je v Japonsku známý svými velmi výraznými kladívkovanými vzory čepelí. Byl žákem Hiroshiho Kata a nyní pracuje v Takefu Knife Village. Velmi ostré kuchyňské nože s výrazným a módním stylem vyrábí Yu Kurosaki na svých čepelích.
| Značka | Yu Kurosaki |
| Délka čepele (mm) | 165 |
| Celková délka (mm) | 290 |
| Materiál čepele | R2 |
| Tloušťka čepele | 3mm |
| Tvrdost | 62-63 HRC |
| Materiál rukojeti | Oak |
| Země | Japan |
