Bunka japonský kuchyňský nůž Yu Kurosaki Shizuku R2 ZR-165BUO 16,5 cm
Doprava zdarma pro objednávky nad 120 €
Čepel nože Yu Kurosaki Shizuku Bunka má délku 165 mm. V této sérii Yu Kurosaki jsou použity čepele s povrchem R2 tsuchime. Tento bunka nůž nese Kurosakiho charakteristický vzor „Shizuku“ Tsuchime, který je nejen vizuálně krásný, ale i praktický. Má úžasnou úroveň dokončení a leštění. Rukojeť v osmihranném tvaru je vyrobena z dubového dřeva. Po použití nůž omyjte a osušte jemnou houbou a uložte na bezpečné místo. Nepoužívejte na krájení tvrdých pecek ovoce, zmrazených potravin ani kostí. Doporučené podložky na krájení jsou dřevěné, gumové, z kvalitních kompozitů a vysoce kvalitního polyethylenu. Tyto materiály pomohou zachovat a prodloužit ostrost čepele. Kovář Yu Kurosaki je v Japonsku známý svými velmi výraznými vzory kladívkovaných čepelí. Byl žákem Hiroshi Kata a nyní pracuje v Takefu Knife Village. Yu Kurosaki vyrábí velmi ostré kuchyňské nože s jedinečným a módním stylem.
| Značka | Yu Kurosaki |
| Délka čepele (mm) | 165 |
| Celková délka (mm) | 315 |
| Materiál čepele | R2 |
| Tloušťka čepele | 3mm |
| Tvrdost | 62-63 HRC |
| Materiál rukojeti | Oak |
| Země | Japan |