Japonský kuchyňský nůž Gyuto Shiro Kamo SG2 G-7506ROW 21 cm

Mistr Shiro Kamo ručně vyrobil japonský kuchařský nůž. Čepel má délku 210 mm. Rukojeť z rengasu s objímkou z dubu. Čepel kuchařského nože Shiro Kamo je vyrobena z damascénské oceli SG2. SG2 prášková ocel je vysoce legovaná nerezová ocel s vysokým obsahem uhlíku. Tento japonský kuchařský nůž není vhodné čistit v myčce nádobí. Nůž pana Shira Kamo má úzkou, mimořádně odolnou čepel. Kosti, maso s kostmi, kokosové ořechy a jiné tvrdé plody ani jiné tvrdé předměty nelze japonskými kuchyňskými noži krájet. Shiro Kamo, narozený v roce 1958, získal ve věku 45 let prestižní japonský titul „Dento-Kogei-shi“ (Mistr tradičního řemesla) jako uznání své odbornosti. V současnosti působí jako předseda sdružení Takefu Knife Village.