Japonský kuchyňský nůž Gyuto Takeshi Saji Železné dřevo Niklový damascén HA-4108 21 cm
€ 399,00
/
Daň zahrnuta.
Doprava vypočtena při dokončení nákupu.
2 skladem
Doprava zdarma pro objednávky nad 120 €
- Délka čepele 210 mm
-
Čepel vyrobená z VG-10
-
Rukojeť vyrobená z Železné dřevo
- Vyrobeno v Japonsko
Kuchařský nůž vytvořený panem Takeshim Saji z Japonska. Čepel je složena z 31 vrstev damascénské oceli VG10 s niklem. Délka čepele je 21 cm. Rukojeť z železného dřeva s příložkou z nerezové oceli. Kuchařský nůž Takeshi Saji gyuto HA-4108 váží přibližně 250 gramů. Předsedou kovářské dílny Saji Blacksmith (Japonsko) je Takeshi Saji. Člen Japonské asociace výrobců zakázkových nožů a Japonské nožířské cechovní společnosti. V roce 1992 mu japonské „Ministerstvo mezinárodního obchodu a průmyslu“ udělilo oficiální osvědčení Dentoukougeishi, tedy „Tradičního mistra řemesla“.
| Značka | Takeshi Saji |
| Délka čepele (mm) | 210 |
| Celková délka (mm) | 330 |
| Materiál čepele | VG-10 |
| Tloušťka čepele | 3mm |
| Tvrdost | 60-62 HRC |
| Materiál rukojeti | Železné dřevo |
| Země | Japonsko |
