Japonský kuchyňský nůž Gyuto Tsutomu Kajiwara TK-1123 21 cm
€ 230,00
/
Vyprodáno
Daň zahrnuta.
Doprava vypočtena při dokončení nákupu.
Doprava zdarma pro objednávky nad 120 €
- Délka čepele 210 mm
-
Čepel vyrobená z Aogami 2
-
Rukojeť vyrobená z Wood
- Vyrobeno v Japan
Gyuto 21, ručně vyráběný japonský kuchařský nůž od Tsutomu Kajiwary. Čepel o délce 21 cm je z oceli Aogami 2 s povlakem z železného damascénu. Tradiční dřevěná rukojeť vyrobená v Japonsku. Při používání nože Tsutomu Kajiwara buďte prosím opatrní. Takové nože by se neměly čistit kyselými tekutinami, vkládat do myčky, nechávat ve vodě ani používat k krájení kyselých plodů, jako jsou citrony. Po očištění nože čerstvým utěrkou jej osušte ručně. Naneste minerální olej a vmasírujte. Pokud se objeví rezavá místa, naneste tenkou vrstvu minerálního oleje a nechte zaschnout.
| Značka | Tsutomu Kajiwara |
| Délka čepele (mm) | 210 |
| Celková délka (mm) | 335 |
| Materiál čepele | Aogami 2 |
| Tloušťka čepele | 3mm |
| Tvrdost | 61-63 HRC |
| Materiál rukojeti | Wood |
| Země | Japan |
