Japonský kuchyňský nůž Gyuto Yoshimi Kato Černý niklový damascén D-612 21 cm
€ 295,00
/
Vyprodáno
Daň zahrnuta.
Doprava vypočtena při dokončení nákupu.
Doprava zdarma pro objednávky nad 120 €
- Délka čepele 210 mm
-
Čepel vyrobená z VG-10
-
Rukojeť vyrobená z Pakkawood
- Vyrobeno v Japan
Japonský nůž gyuto od Yoshimi Kato s čepelí z ginsan o saténovém povrchu. Ginsan, neboli Silver-3, ocel je hlavní složkou používanou Yoshimi Katem v této řadě čepelí. Ocel G3 je proslulá svými vynikajícími řeznými vlastnostmi. Délka čepele: 170 mm. Rukojeť z třešňového dřeva. Yoshimi Kato Ginsan doporučuje ruční mytí nožů gyuto v teplé vodě a jejich osušení utěrkou. Vyvarujte se krájení tvrdých sladkostí, kostí, zmražených jídel, ořechů a všeho kromě ovoce, zeleniny a bílkovin.
| Značka | Yoshimi Kato |
| Délka čepele (mm) | 210 |
| Celková délka (mm) | 330 |
| Materiál čepele | VG-10 |
| Tloušťka čepele | 3mm |
| Tvrdost | 60-62 HRC |
| Materiál rukojeti | Pakkawood |
| Země | Japan |
