Japonský kuchyňský nůž Santoku Tojiro Classic Damascus F-659 17cm
Doprava zdarma pro objednávky nad 120 €
Masovou, rybí, zeleninovou i ovocnou surovinu lze krájet nožem TOJIRO Classic Damascus Santoku (F-659). Čepel má jádro z oceli VG10 opláštěné damaškovou ocelí. Díky délce 17 cm se hodí ke krájení i sekání. Odolný vrstvený materiál, z něhož je vyrobena pohodlná tradiční rukojeť, odolává opotřebení i deformaci v průběhu času. Díky hygienické kovové záštitě se mezi čepelí a rukojetí nemohou hromadit nečistoty. Nůž TOJIRO Classic Damascus Santoku váží přibližně 180 g. Tímto nožem nekrájejte zmrazené ani velmi tvrdé potraviny. Japonské nože navíc nejsou vhodné do myčky, proto je po použití myjte ručně a ihned osušte.
| Značka | Tojiro |
| Délka čepele (mm) | 170 |
| Celková délka (mm) | 295 |
| Materiál čepele | VG-10 |
| Tloušťka čepele | 3mm |
| Tvrdost | 60-61 HRC |
| Materiál rukojeti | Zesílený laminovaný materiál |
| Země | Japonsko |