Japonský kuchyňský nůž Shiro Kamo Kama-Usuba G-0104 16,5 cm

€ 199,00 Vyprodáno
Daň zahrnuta. Doprava vypočtena při dokončení nákupu.

Doprava zdarma pro objednávky nad 120 €

  • Délka čepele 165 mm
  • Čepel vyrobená z Shirogami 1
  • Rukojeť vyrobená z Wood
  • Vyrobeno v Japan
Shiro Kamo vyrábí ručně kované kuchyňské nože Kama-Usuba. Čepel má délku 165 mm. Rukojeti z růžového dřeva s tradičními japonskými osmihrannými tvary. Čepel je složena z jedenácti vrstev oceli Shirogami. Mytí v myčce není u tohoto japonského nože povoleno. Čepel nože pana Shira Kamo je mimořádně tenká a pevná. Krájení kostí a masa s kostmi, kokosů a jiných ořechů a dalších tvrdých předmětů pomocí japonských kuchařských nožů je zakázáno. Takefu Knife Village je místo, kde řemeslník Shiro Kamo vyrábí své čepele. Narodil se v roce 1958 a ve věku 45 let mu byl udělen prestižní japonský titul „Dento-Kogei-shi“ (Mistr tradičního řemesla) jako uznání jeho výjimečného talentu. V současnosti je předsedou sdružení Takefu Knife Village.
Značka Shiro Kamo
Délka čepele (mm) 165
Celková délka (mm) 285
Materiál čepele Shirogami 1
Tloušťka čepele 3mm
Tvrdost 61-63 HRC
Materiál rukojeti Wood
Země Japan