Japonský kuchyňský nůž Takeshi Saji Bunka Železné dřevo Niklový damascén HA-4106 17 cm

Ručně vyrobený japonský nůž bunka od pana Takeshiho Sajiho. Bunka je všestranná kuchyňská čepel. Výborně se hodí na krájení zeleniny a trojúhelníkovitá špička je velmi užitečná při krájení masa a ryb. Čepel je složena ze 31 vrstev damascénské oceli VG10 s niklem. Délka čepele je 17 cm. Rukojeť z železného dřeva s příložkou z nerezové oceli. Nůž bunka Takeshi Saji HA-4106 váží přibližně 230 gramů.
Předsedou společnosti Saji Blacksmith (Japonsko) je Takeshi Saji. Člen Japonské asociace výrobců zakázkových nožů a Japonské nožířské cechovní společnosti. V roce 1992 mu japonské „Ministerstvo mezinárodního obchodu a průmyslu“ udělilo oficiální osvědčení Dentoukougeishi, tedy „Tradičního mistra řemesla“.