Japonský kuchyňský nůž Yanagiba Ittetsu, kovaný svařováním, Shirogami 2, IJF-15124, 24cm
€ 171,00
/
Daň zahrnuta.
Doprava vypočtena při dokončení nákupu.
1 skladem
Doprava zdarma pro objednávky nad 120 €
- Délka čepele 240 mm
-
Čepel vyrobená z Shirogami 2
-
Rukojeť vyrobená z Magnolia
- Vyrobeno v Japan
Čepel tohoto nože Ittetsu Yanagiba je dlouhá 240 mm. K výrobě jednostranně broušené čepele se používá uhlíková ocel Shirogami č. 2. Tradiční rukojeť wa je vyrobena z magnoliového dřeva. Upozorňujeme, že ocel s vysokým obsahem uhlíku může korodovat. Po použití je nutné nůž ihned očistit a důkladně osušit. Nože Ittetsu se ručně vyrábějí v Ečizenu v japonské prefektuře Fukui.
| Značka | Ittetsu |
| Délka čepele (mm) | 240 |
| Celková délka (mm) | 390 |
| Materiál čepele | Shirogami 2 |
| Tloušťka čepele | 4mm |
| Tvrdost | 60-62HRC |
| Materiál rukojeti | Magnolia |
| Země | Japan |
