Japonský kuchyňský nůž Nakiri Ittetsu Damasková ocel VG10 IWC-103 16 cm
Doprava zdarma pro objednávky nad 120 €
Japonský nůž Nakiri od značky Ittetsu má čepel dlouhou 16 cm. Damascenská čepel je složena ze 33 vrstev oceli VG10. Tento nakiri má západní rukojeť z mahagonu. Vyhněte se krájení kostí, ztvrdlých potravin, ořechů a tvrdých bonbónů nebo čehokoli jiného než přírodních produktů, zeleniny a bílkovin. Mějte na paměti, že nakiri není sekáček, ale kuchyňský nůž určený na krájení a sekání zeleniny. Čepele Ittetsu jsou pečlivě sestavovány ve městě Echizen v Japonsku. Myjte ručně v teplé vodě a osušte utěrkou.
| Značka | Ittetsu |
| Délka čepele (mm) | 160 |
| Celková délka (mm) | 295 |
| Materiál čepele | VG-10 |
| Tloušťka čepele | 4mm |
| Tvrdost | 60-62HRC |
| Materiál rukojeti | Mahogany |
| Země | Japan |