Gyuto japansk køkkenkniv Sakai Takayuki Ginga 7885 24 cm

For folk, der værdsætter både kvalitet og stil i deres madlavning, er Gyuto Sakai Takayuki Ginga kokkekniv perfekt. Den 24 centimeter lange klinge er lavet af moderne, førsteklasses japansk rustfrit stål, ZA-18 stål. Dets høje indhold af krom og kulstof gør den forholdsvis nem at vedligeholde og giver en enestående skærekantbevarelse og modstandsdygtighed mod rust. 69 lag damaskusstål med et iøjnefaldende mønster dækker kernen af ZA-18-klingen. Ordet ginga betyder "galakse", og at se på denne udsøgte klinge svarer til at betragte en samling af strålende stjerner. Det klassiske wa-håndtag har en forstærkning af bøffelhorn og er lavet af wenge-træ.