Gyuto japansk køkkenkniv Sakai Takayuki Kengata Nanairo Pearl Gold 14596 19 cm
Gratis levering ved køb over 120 €
Sakai Takayuki Gyuuto Kengata-kniven fra Japan har et blad på 190 mm. Det førsteklasses VG10-stålblad har enestående korrosionsbestandighed, bemærkelsesværdig sejhed og langvarig skarphed. Kengata Gyuto-formen, som kombinerer alsidigheden fra en traditionel gyuto med en skarp K-spids, er det, der gør kniven unik. Derfor har denne kniv et længere blad end en bunka. Det japansk-inspirerede "wa"-håndtag, lavet af robust ABS-plast i en perleguld nuance, fremhæver knivens elegance og får den til at passe perfekt ind i ethvert interiør. Det er designet med hensyn til japansk æstetik og har ikke træets ulemper, såsom at være let at rengøre, modstandsdygtigt over for fugt eller tilbøjeligt til at revne.
| Mærke | Sakai Takayuki |
| Klingelængde (mm) | 190 |
| Samlet længde (mm) | 320 |
| Klingemateriale | VG-10 |
| Klingetykkelse | 2mm |
| Hårdhed | 60-62 HRC |
| Håndter materiale | ABS |
| Land | Japan |