Gyuto japansk køkkenkniv Sakai Takayuki Kengata Nanairo Vinrød 14607 19 cm
Gratis levering ved køb over 120 €
Den japanske Gyuto Kengata kokkekniv Sakai Takayuki. VG10-stål bruges til at lave det 190 mm lange blad. Dette stål er holdbart og modstandsdygtigt over for korrosion. Gyutoens alsidighed kombineres med en omvendt tanto (K-spids) klinge i Kengata Gyuto, en japansk kokkekniv. Dens næsten lige bladprofil og skarpe spids, som er perfekte til præcis skæring og hakning, gør den unik. Med et længere blad ligner denne kniv formen på en Bunka. Skaftet på Sakai Takayuki Gyuto Kengata er lavet af smuk burgunder-rød ABS-plast. Denne japanske køkkenkniv er velegnet til både hjemme- og professionel brug takket være sine moderne materialer.
| Mærke | Sakai Takayuki |
| Klingelængde (mm) | 190 |
| Samlet længde (mm) | 320 |
| Klingemateriale | VG-10 |
| Klingetykkelse | 2mm |
| Hårdhed | 60-62 HRC |
| Håndter materiale | ABS |
| Land | Japan |