Japansk køkkenkniv Sakai Takayuki Kengata VG10 Damascus 7480 19 cm

En japansk kniv med et 19-centimeter blad, Sakai Takayuki Kengata er designet til folk, der værdsætter pålidelighed, alsidighed og fejlfrit design i deres køkkenudstyr. Med sin unikke K-spids og sværdlignende bladform giver Kengata enestående kontrol til indviklede kulinariske opgaver og udsøgt skæring. Kniven er nyttig både til hurtig skæring og delikate opgaver takket være sit velafbalancerede design og skarpe spids. Bladets kerne er lavet af førsteklasses VG10-stål, som er kendt for sin holdbarhed, hårdhed og slidstyrke. Treogtredive lag damaskusstål omslutter denne kerne, hvilket styrker strukturen og skaber et iøjnefaldende bølgemønster.