Nakiri japansk køkkenkniv Sakai Takayuki VG10 Damascus 7473 16cm

For perfekt grøntsagsskæring er Sakai Takayuki japanske nakiri-kniv med et 16 centimeter langt blad det ideelle værktøj. Dets rektangulære blad gør det nemt at lave ekstremt rene skiver, hvilket er særligt nyttigt til at hakke grønt pænt eller arbejde med store planter som kål. Kniven er nem at rengøre og lige behagelig for både højre- og venstrehåndede brugere takket være dens dobbeltsidede skarphed. Premium VG10-stål, som er kendt for sin ekstraordinære hårdhed og vedvarende skarphed, bruges til at lave bladets kerne. Treogtredive lag damaskusstål beskytter denne kerne. Selv efter lang tids brug giver skaftet i robust og udsøgt japansk zelkova-træ et sikkert og behageligt greb.